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品牌活動QUAN YUAN SHUN

小吃餐飲團餐模式助你月入上萬,了解一下?

 
時間:2018-08-31 09:16:13來源:未知
     團餐,一種新名詞,是由一個人或者一個組織發(fā)起的聚餐, 團餐指客戶消費不以店堂為主,而供應(yīng)商以團體形式,以上門服務(wù)為主??蛻魣F體通過協(xié)約同服務(wù)商約定,按照一定的服務(wù)標準和模式提供定量的餐飲產(chǎn)品和與之配套的現(xiàn)場服務(wù)。在合約期內(nèi),服務(wù)模式、標準、經(jīng)營權(quán)基本維持不變。

  通俗來講,客戶吃飯不用實際到店消費,而是有餐食供應(yīng)商以團體形式,上門服務(wù),將餐食送到固定地方,一般是寫字樓、辦公室、培訓基地、工廠、學校等等,也可以包括各類比賽、各類游戲、各類評比……活動用餐。比如,下面這種:


公司培訓/開會團體訂餐

 
再比如下面這種:
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公司或團體組織的戶外活動

 

 

團餐的好處:
  1.免除進貨困擾。因為饈廚香辣雞架飯是當天早上進貨當天賣完,不賣隔夜貨,團餐的話,固定客源,固定用餐量,固定時間送達,免除了不知道進多少貨的困擾。
  2.利潤空間巨大。簽約兩三家團餐,一個團體十幾份,甚至幾十份,三個團餐可能多達上百單,團餐銷量甚至趕超實體店銷售!利潤空間巨大!
  3.充分合理利用時間。利用飯點前空閑時間做好團餐餐食,不耽誤正常實體店銷售,不影響外賣,一舉三得,三份收入,掙錢掙到手軟,月入好幾萬,不成問題。
  4.固定收入。實際到店消費可能會受天氣等影響,但是團餐,直接送達用餐地點,免除各種不穩(wěn)定因素,每月都有固定一份收入,多賣就是多賺的!

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